Kampot i det sydlige Cambodja er et exceptionelt område, der grænser op til havet og beskyttes af en bjergkæde. Dette område, kombineret med et håndværk og en meget striks kravspecifikation, gør med rette Kampots peber kendt verden over. Sort peber med frugtagtig, mintet, lækker og blød smag.
Til rødt kød, fede fisk (tun, makrel), grøntsager (røde kål, tomater), bælgfrugter (linser, kikærter).
Desserter: røde frugter (jordbær, kirsebær…) og chokolade.
Peberintensitet: 8
Leveres i friskhedsposer for optimal opbevaring:
- Nem påfyldning
- Tredobbelt beskyttelse: luft / lys / fugtighed
- Reduceret klimaaftryk
- Bevarelse af aromaer
