Den hvide peber fra Sarawak dyrkes nord for øen Borneo, i staten Sarawak, et område der er stærkt dækket af den ækvatoriale skov. Efter høst bliver peberkornene neddypet i nogle timer for at blive befriet for deres pulp, hvilket gør det muligt kun at bevare kernen af kornet, i beige farve, som derefter vil blive tørret. Denne peber tilbyder plante- og muskatnoter. Den passer perfekt til hvide kød, hvide fisk, grøntsager. Overraskende på en dessert baseret på appelsin eller pære.
Peberintensitet: 7##NewLine####NewLine##Leveres i friskhedsposer for optimal opbevaring:##NewLine##
- Nem påfyldning##NewLine##
- Tredobbelt beskyttelse: luft / lys / fugtigheed##NewLine##
- Reduceret klimaaftryk##NewLine##
- Bevarelse af aromaer