Den lille vilde peber er fra Nepal. Den vokser spontant i Mahabharat-bjergkæden, et område med fugtig jord, i over 2000 meters højde. Ikke særlig skarp, overrasker denne peber med sine syrlige smagsnuancer og sine forbløffende citrusnoter. Den vil perfekt fremhæve fiske, skaldyr, grøntsager, frugter (citrussalat, ananas) og chokolade desserter.
Peberintensitet: 4
Leveres i friskhedsposer for optimal opbevaring:
- Nem påfyldning
- Tredobbelt beskyttelse: luft / lys / fugtighed
- Reduceret klimaaftryk
- Bevarelse af aromaer
